Kuliner Indonesia merupakan salah satu makanan yang paling digandrungi karena memiliki cita rasa yang khas. Selain memiliki cita rasa yang khas, kuliner Indonesia juga disajikan dalam banyak pilihan. Walaupun semakin berkembangnya zaman semakin banyak pula makanan modern yang bermunculan tetapi makanan tradisional Indonesia tidak kalah populer dengan makanan modern tersebut.
Dengan banyaknya peminat kuliner makanan tradisional ini, menjadi lahan usaha sendiri oleh para pebisnis. Selain banyaknya peminat, usaha makanan tradisional ini kamu tidak perlu mengeluarkan modal yang begitu besar. Bahan bahan nya yang masih banyak ditemui dan cara membuatnya juga cukup mudah.
Usaha Makanan Tradisional Dengan Bungkus Daun Pisang
Nagasari
Nagasari merupakan kue tradisional Indonesia yang sangat populer dan diwariskan dari generasi ke generasi pada suku jawa. Tidak hanya suku jawa saja, saat ini kue nagasari sudah dikenal oleh rata rata masyarakat Indonesia. Rasa nya yang sangat khas dan cara pembuatannya yang cukup mudah menjadikan kue ini banyak digandrungi orang orang.
Berbahan dasar tepung beras kemudian dicampur tepung sagu, didalamnya dimasukkan potongan buah pisang lalu dibungkus dengan daun pisang dan yang terakhir dikukus sampai matang. Sedikitnya bahan yang digunakan akan membuat keuntungan yang kamu dapatkan semakin besar jika kamu berminat membuka usaha makanan ini.
Arem Arem
Usaha makanan tradisional dengan bungkus daun pisang yang dapat kamu coba selanjutnya adalah Arem Arem. Arem arem sendiri merupakan makanan yang terbuat dari nasi yang dalam nya berisi sayuran ataupun sambal goreng kemudian dibungkus oleh daun pisang dan dikukus sampai matang.
Arem arem merupakan salah satu makanan yang sering dimanfaatkan oleh masyarakat Indonesia sebagai pengganti sarapan. Selain di pasar tradisional kamu dapat mencoba menjual makanan ini pada media online. Dengan media online kamu dapat lebih luas memasarkan usaha mu dan arem arem yang kamu buat akan lebih dikenal oleh masyarakat luas.
Lemper
Selanjutnya kamu dapat mencoba usaha makanan tradisional yaitu lemper. Lemper adalah salah satu makanan tradisional yang pembuatannya berbahan dasar ketan dan biasanya berisi abon atau pun cincangan daging sapi, bisa juga cincangan daging ayam dan dibungkus dengan daun pisang. Lemper sendiri juga dikenal sebagai makanan pembuka sebelum memakan makanan utama. Memiliki aroma yang wangi dan rasa yang gurih membuat orang orang tidak pernah bosan untuk memakannya dan pastinya peluang usaha yang bagus untuk kamu jalankan.
Botok
Botok merupakan makanan tradisional khas jawa yang awalnya hanya terbuat dari parutan kelapa. Semakin berkembangnya zaman, semakin berkembang juga varian rasa yang dapat kamu campurkan pada botok.
Bahan makanan yang dapat kamu campurkan ke dalam botok tersebut diantaranya, tempe, tahu, daun beluntas, daun sembukan, ikan teri, rebon, jamur, lamtoro, dan masih banyak lagi. Memiliki cita rasa yang lezat dan dapat menambah nafsu makan membuat makanan ini banyak diburu oleh masyarakat Indonesia.
Lemet singkong
Makanan tradisional yang dapat kamu coba lagi adalah lemet singkong. Berbahan dasar singkong akan membuat untung yang kamu dapatkan akan tinggi karena harga singkong sendiri cukup murah.
Membuatnya juga cukup mudah, kamu hanya perlu memarut singkong kemudian campurkan dengan gula aren dan bungkus dengan daun singkong. Lemet sendiri sangat pas disajikan untuk teman ngopi.
Bugis Ketan
Bugis ketan merupakan kue tradisional yang terbuat dari ketan dan di adon dengan santan kemudian dalam nya diisi ampas kelapa yang sudah disiram oleh gula aren dan dibungkus oleh daun pisang kemudian dikukus sampai matang. Kue bugis sendiri berasal dari Sulawesi selatan dan sudah sangat popular di tanah jawa, di jawa kue ini disebut dengan kue mendut.
Lalampa
Lalampa merupakan kue yang hampir sama dengan kue lemper. Kue yang di bungkus oleh daun pisang dan dalam nya berisi ikan cakalang atau tongkol kemudian dibakar hingga harum merupakan makanan khas Sulawesi Utara.
Harum lalampa yang khas menjadikannya banyak memiliki penggemar, harus khas ini berasal dari minyak sayur yang dicampurkan ketika memasaknya. Lalampa biasa disajikan saat acara acara keagamaan dan banyak diburu ketika ramadhan tiba.
Pengkang
Pengkang berasal dari Pontianak yang terbuat dari ketan kemudian dibakar dan disajikan bersama sambal untuk dijadikan sebagai penambah rasa pedasnya. Memiliki cita rasa yang unik membuat makanan ini banyak diburu oleh para pecinta kuliner. Bentuk dari makanan ini juga unik, yaitu dengan dibungkus daun pisang berbentuk segitiga sama kaki yang dijepit dengan bambu.
Lemang
Makanan terakhir yang dapat kamu coba untuk memulai usaha kuliner adalah Lemang. Makanan yang sudah sangat melegenda di Indonesia ini terbuat dari tepung beras kemudian dicampur dengan santan dan dimasukkan ke dalam ruas bambu. Proses pembuatan lemang ini sangat unik, karena bambu yang berisi ketan tersebut dibakar di atas bara api.
