Kentang adalah bahan makanan yang banyak disukai kebanyakan orang karena rasanya yang enak ketika diolah menjadi makanan, kentang juga sehat untuk diet karena merupakan sumber karbohidrat yang banyak manfaatnya dan bisa dijadikan olahan makanan yang lezat. Maka dari itu, tidak heran jika kentang jadi bahan makanan yang populer.
Ada juga manfaat penting lain yang bisa didapatkan dari mengkonsumsi kentang. Banyak juga sekarang orang yang memanfaatkan kentang sebagai olahan masakan dan jajanan kekinian yang menarik minat banyak orang.
Banyak juga dijual dipasaran jajanan kekinian yang terbuat dari bahan dasar kentang dengan cita rasa yang lezat. Bagi kamu yang suka masak ini juga bisa jadi ide jualan yang bagus.
Rekomendasi Ide Jualan Jajanan dari Bahan Kentang
Ide jualan memang banyak saja, namun jika sudah ingin usaha dalam bidang kuliner terkadang jadi bingung bagaimana dan apa yang akan dipilih untuk ide jualan. Kamu tidak perlu khawatir karena, kamu bisa juga menggunakan bahan dasar sederhana jadi ide luar biasa.
Salah satunya adalah dengan menggunakan bahan dasar dari kentang. Berikut ini adalah ide usaha jajanan dari bahan kentang yang cocok dijadikan jualan. Simak yuk!
Kentang Goreng Tepung
Jajanan yang satu ini menjadi salah satu ide jualan paling banyak diminati karena selain dari cita rasa nya juga mudah mengolahnya. Jajanan ini sangat cocok untuk disantap sore-sore dan bisa jadi ide jualan pada waktu sore.
Kamu bisa mengolah sendiri atau bisa juga dengan membeli kentang frozen food dan mengolahnya langsung goreng dan jual kembali.
Jika sudah mengolah kentang dengan bentuk seperti potongan stik dan lurus maka kamu tinggal masukkan kentang dalam bahan basah berupa tepung yang sudah dicampur dengan air. Kemudian, goreng kentang sampai pada warna emas kecoklatan dan tiriskan. Cocok tambahkan cocolan dengan sambal atau mayonaise.
Kentang Bola Isi Keju
Jajanan yang satu ini tentu akan jadi jajanan laris karena cita rasa yang dihasilkan dari bola kentang isi keju tidak kalah lezat dari kentang tepung. Cara membuatnya pun juga mudah dan tidak membutuhkan bahan yang ribet.
Bahan yang diperlukan hanya kentang, bawang bombay, lada, kornet, bawang putih, keju mozarella dan cheddar, garam, pala bubuk, telur, tepung roti.
Cara membuatnya adalah, kupas dan potong kentang kemudian goreng kentangnya, tiriskan dan haluskan. Selanjutnya saat masih dalam kondisi panas usahakan mencampurkan bumbu dan aduk rata. Dan langkah selanjutnya bisa bentuk adonan tersebut jadi bulat dengan masukkan keju mozarella dan goreng hingga kecoklatan.
Tentu saja jajanan ini akan sangat laris karena selain unik juga pastinya cocok jadi penunda lapar. Ini bisa cocok dipasarkan untuk siswa di sekolah.
Bola Kentang Isi Coklat
Setelah membuat jenis jajanan kentang dengan jenis yang gurih sekarang giliran ke ide jenis jajanan dari bahan dasar kentang yang manis-manis yakni bola kentang isi coklat.
Cara membuatnya pun cukup mudah karena setelah bahan siap tinggal kukus kentang dan kemudian haluskan. Selanjutnya tinggal tambahkan mentega, keju dan aduk merata dengan tambahkan tepung cairan maizena dan aduk kembali.
Selanjutnya kamu harus membuat bentuk bulatan dengan memberikan lubang untuk memasukkan coklat berupa coklat batang yang sudah dipotong atau meses coklat. Kemudian goreng hingga matang dan sudah bisa disajikan setelah dingin atau saat masih hangat.
Kentang Keju
Tidak kalah menarik dari yang lainnya adalah kentang keju yang juga cocok jadi ide jualan. Kamu juga pasti bisa mencoba membuatnya di rumah dan kemudian dipasarkan.
Bahan yang digunakan cukup kentang, keju, kaldu bubuk, seledri, garam, maizena, dan lada yang halus.
Caranya sangatlah mudah, kamu tinggal campur semua bahan yang ada kemudian aduk sampai rata semua dan uleni adonan dalam bentuk stik atau bentuk apapun yang kamu inginkan dan tinggal goreng saja. Jika sudah matang, jangan sampai gosong, bisa digoreng dalam api yang kecil.
Donat Kentang Madu
Mungkin kamu terpikir untuk membuat donat dari tepung seperti biasanya. Namun, kamu juga bisa membuat donat menggunakan bahan dasar dari kentang. Tentu ini adalah salah satu ide jualan yang cemerlang karena sangat unik, apalagi donat kentang diberi tambahan madu.
Bahan yang digunakan memang cukup banyak namun cara yang digunakan juga tidaklah begitu sulit. Bahan yang harus kamu siapkan adalah kentang, telur, garam, gula pasir, susu bubuk/skim, ragi, air dingin, madu, minyak goreng dan mentega atau margarin juga bisa.
Cara membuatnya cukup dengan membuat adonan dari kentang yang sudah dikukus dan dihaluskan, kemudian tambahkan terigu dan susu bubuk dan jadikan adonan dengan mencampurkan ragi instan, gula pasir, tepung terigu, susu bubuk dan air.
Kemudian aduk hingga merata dan uleni adonan hingga jadi kalis. Berikan tambahan mentega dan uleni dan ulangi lagi sebagaimana membuat adonan donat pada umumnya. Kemudian bentuk seperti donat dan goreng hingga matang jadi warna emas kecoklatan dan tiriskan.
